Щи с кислой капустой и сухариками

Name: Щи с кислой капустой и сухариками
Yield: 10 порций
Ingredients: свинных ребрышек; кислой капусты; картофелин; морковь; луковица; помидор большой; лавровых листа; горошин черного перца; Зелень укропа

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Кучина😋

#любимыйсуп #мужскаякухня #национальнаякухня #активист #наследие

10 порций

Ингредиенты

свинных ребрышек 800 гр

кислой капусты 500 гр

картофелин 5

морковь 1

луковица 1

помидор большой 1

лавровых листа 3

горошин черного перца 5

Зелень укропа

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отвариваем ребрышки в 5 литровой кастрюльке. Варим 40 мин. с лавровым листом и перцем. Убираем лаврушку и перец из бульона. Делаем зажарку из моркови, лука и помидор. В кипящей бульон кидаем капусту, варим 10 мин.

Зажарку и картофель крупным кубиком отправляем в бульон. Варим еще 10 минут до готовности. Перед подачей посыпаем укропом. При подаче добавляем сметану и сухарики. Приятного аппетита😋