Плов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталия Мехрякова
По этому рецепту готовлю плов много лет, любимое блюдо семьи
1 час
10 порций
Ингредиенты
Свинина, шея 1 кг
Рис 1 кг
Морковь 1 кг
Специи:шафран, барбарис, кумин
Чеснок 2 головки
Топлёное масло
https://www.instagram.com/tv/B4A-WkFAZNE/?igshid=f2y4ax4szzli
Смотри видео в Инстаграмме, там виднее
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Мясо нарезаем на средние кусочки, морковь брусочками.
2
Рис замачиваем в воде на 20 минут, сушим и поджариваем на топленом масле до полуготовности со специями.
3
Мясо жарим со специями и укладываем на дно казана.
4
Морковь прожариваем со специями и укладываем в казан на мясо.
5
На морковь кладётся рис.
6
Заливается кипятком чуть ниже верхнего уровня риса.. Варим 20 минут.
7
Снимаем с плиты и ещё 20 минут помешиваем рис.
8
Https://www.instagram.com/tv/B4A-WkFAZNE/?igshid=f2y4ax4szzli
4.861644
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!