Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Профитроли на маргарине
Рецепт с фото пошаговый
Автор SweetGracilis_22
#профитроли #эклеры # безмолока
12 порции
2
Ингредиенты
- муки 200 грамм
- воды 200 мл
- маргарина 100 грамм
- чл соли 1/2
- чл сахара 1/2
- Ванилин
- яйца 4
Шаги приготовления
23
человека планируют готовить
1
Вскипятите воду с солью и сахаром
2
Добавьте в кипящую воду маргарин. Мешайте до растворения.
3
Уменьшите огонь и добавьте просеянную муку. Тщательно вмешивайте её, пока тесто не начнет отлипать от стенок кастрюли.
4
Снимите тесто с плиты и дайте ему 30 секунд постоять.
5
Вмешивайте яйца комнатной температуры в тесто. Каждое яйцо добавляйте тогда, когда консистенция станет однородной.
6
Переложите тесто в кондитерский мешок с широкой насадкой.
7
На пергамент выложите тесто нужной вам формы- помните, что изделия увеличатся в размерах. Из этого теста получатся прекрасные профитроли или эклеры.
8
В разогретую до 200С духовку поставьте изделия на 10 минут. Потом опустите температуру до 180 С и оставьте там ещё на 30 минут. Ни в коем случае не открывайте духовку во время готовки.
9
Через 10 минут после окончания выпекания - можете открывать духовку, остужать изделия и начинять их любым кремом. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861620
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
