avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Котлеты в кляре
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Котлеты в кляре

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вкусные рецепты 🏃‍♂️
#гурман #котлеты #вкусныерецепты #котлетывкляре #мясныеблюда #еда Мясные котлеты в...

Ингредиенты

  • Фарш свино-говяжий 1 кг
  • Лук репчатый 1-2 шт
  • Чеснок по вкусу (3 зуб.)
  • Хлеб белый 1-2 кусочка
  • Молоко 0,5 стакана
  • Соль, Перец, Специи
  • Масло растительное
  • Для кляра:
  • Майонез 0,5 стакана
  • Яйца 2-3 шт
  • Мука 3 ст.л
  • Специи (по желанию)
  • Масло сливочное по вкусу

Шаги приготовления

2
человека планируют готовить
1
Кусочки белого хлеба замочить в молоке или воде на 5 минут.
2
Размягчённый хлеб измельчить в блендере с луком и чесноком. Отправить к фаршу.
3
Добавить соль, перец и специи по вкусу - перемешать.
4
Подготовим кляр для котлет. К майонезу вбиваем яйца и перемешиваем.
5
Добавим специи. Всыпаем муку и перемешиваем. Добавим соду -перемешаем, и кляр готов.
6
Ложкой набрать небольшое количество фарша и сделать лепёшку. В середину фарша положить небольшой кусочек сливочного масла и защипнуть фарш таким образом, чтобы масло оказалось внутри котлеты.  "Искупать" котлеты в кляре и обжарить на медленном огне с обеих сторон.
7
Приятного аппетита.
8
Https://youtu.be/xgdbcXM8nxg
9
Https://www.youtube.com/channel/UCfKq4rDpfSurBmkp1GG7CGg все мои рецепты https://ok.ru/group/55619023667419 https://ok.ru/group/55402506551515
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями