Жаркое из говядины
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дарья Чечухина 🏃♂️
#мясо #вторыеблюда #горячее #простыеблюда #повседневныерецепты Простое и вкусное блюдо😋
Ингредиенты
- мякоти говядины 1 кг
- морковь 1
- крупных картофелин 5-6 штук
- луковица 1
- чеснока 3-4 зубчика
- томатной пасты 1 ст. ложки
- Соль, перец, специи по вкусу
- лавровых листа 2-3
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Тушим мясо (мясо нарезаем как вам больше нравится, я режу крупными кубиками) : выкладываем в глубокую кастрюлю и заливаем водой так, чтобы она покрывала мясо. Тушим на среднем огне до закипания, затем убавляем слабый огонь.
2
Через час-полтора солим, перчим, кладём лавровые листья, если нужно добавляем ещё воды (только горячей!!!)
3
Режем лук (как вам нравится, я режу кубиками) и мелко нарезаем чеснок, высыпаем в мясо. Тушим 2-3 минуты, затем перемешиваем
4
Режем очищенные морковь и картофель как вам больше нравится (морковь я режу ломтиками, картофель четвертинками), высыпаем к мясу морковь, сверху на морковь картофель.
5
В стакане горячей воды разводим 1 ст. ложку томатной пасты и заливаем мясо с овощами (должна покрывать мясо с овощами, если хоть чуть-чуть не покрывает, то добавляем ещё немного горячей воды)
6
Тушим всё минут 20-30 (до готовности картофеля) и выключаем газ.
7
Даём постоять минут 5-10 (потомиться)
8
Выкладываем на тарелку и украшаем зеленью. Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861589
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!