Мясо под шубой🤗❤️

Name: Мясо под шубой🤗❤️
Yield: 4 порции
Ingredients: антрекота (свинина); твёрдого сыра; картофелины; помидора; сметаны; Соль, перец, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🇷🇺🌸Марина Кащавцева ✔️👩🏻‍🍳 Амбассадор Овкусе.ру ☑️

#сочноемясо #мясо

4 порции

Ингредиенты

антрекота (свинина) 2
твёрдого сыра 150 г
картофелины 2-3
помидора 2
сметаны 2 ст.л.
Соль, перец, специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Антрекот промыть, отделить от кости и ещё разрезать, чтоб получилось из 2 х -4.

Хорошо посолить, поперчить, при желании отбить и перемешать с майонезом. Поставить на пару часов в холодильник мариноваться.

Картофель натереть на мелкой терке, посолить и при желании смешать со сметаной(можно и без неё). Помидоры нарезать кольцами, сыр натереть на крупной терке.

Мясо выкладываем на противень или форму для запекания. Сверху кладём помидоры, затем картофель. Слегка прижимаем руками, чтоб картофель не растёкся. Слой «шубы» должен быть примерно 1,5 см. Ставим в разогретую духовку на 25 минут при температуре 180 градусов, затем вынимаем и обильно посыпаем сверху сыром и отправляем в духовку на 5-10 минут до расплавления сыра. Очень вкусное мясо готово! Приятного аппетита!😉❤️👩🏻‍🍳💋🤗