Яблочный пирог из песочного теста
Рецепт с фото пошаговый
Автор Katerina Vinokurova
Яблочная начинка в меру сладкая, с легкой кислинкой и ароматными приправами чудесно...
Ингредиенты
- муки 350 г
- сливочного масла 180 г
- молока 60 мл
- сахара 4 ст.л
- соли 0,5 ч.л.
- средних яблока кислого сорта 3
- воды 0,5 стакана
- кукурузного крахмала 1 ст.л.
- корицы 1 ч.л.
- мускатного ореха 0,5 ч.л.
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
⠀Муку смешать с солью и 1 ст.л. сахара, затем добавить масло и растереть его с мукой до крошки. Прилить к полученной песочиной смеси молоко и замесить однородное тесто. Накрыть полотенцем и убрать в холодильник отдыхать, пока готовим начинку.
2
⠀ Яблоки порезать на небольшие кусочки и, залив их водой, тушить 10 мин на медленном огне до мягкости. Затем добавить предварительно смешанные сухие ингредиенты и тушить ещё 5 мин.
3
⠀ 2/3 теста раскатать в тонкий пласт и уложить в форму для запекания, формируя бортики. Проткнуть вилкой, застелить сверху пергаментом или фольгой с грузом (например, с горохом) и выпекать 15 мин при 180 градусах.
4
⠀Затем, убрав груз и пергамент, выложить начинку, украсить оставшимися тестом, смазать яйцом, посыпать кунжутом и выпекать ещё 25-30 мин при 180 градусах до золотистого цвета.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5468
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Какой красивый у Вас пирог! Поделитесь ещё своими красивыми вкусняшками😍😃
18 декабря 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!