Американская кухня Выпечка

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Американский тыквенный пирог

Name: Американский тыквенный пирог
Yield: 12 порции
Ingredients: Муки (у меня цельнозерновая и кукурузная); Растительного масла или кокосового; Кипятка; Разрыхлителя; Соли; Подсластитель любой; Начинка; Запеченной тыквы; Сливок (20%); Яйцо; Коричневого сахара или заменитель; Кукурузного крахмала; Специи (корица, имбирь молотый, мускатный орех)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья 🌳

#тыква #пирогизтыквы Я очень люблю тыкву, в любом виде❤️А сейчас самый сезон и...

12 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

151

0 %

Белки

4 г

*0 %

Жиры7 г

0 %

Углеводы

21 г

0 %

Сахар

9 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

26 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Муки (у меня цельнозерновая и кукурузная) 200 г
Растительного масла или кокосового 50 г
Кипятка 90 мл
Разрыхлителя 0,5 ч. л.
Соли 1 щеп.
Подсластитель любой
Начинка
Запеченной тыквы 500 г
Сливок (20%) 100 мл
Яйцо 1
Коричневого сахара или заменитель 3 ст. л.
Кукурузного крахмала 2 ст. л.
Специи (корица, имбирь молотый, мускатный орех)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Тыкву запекаем в духовке около 30 мин.

Пока готовим тесто. Смешиваем все сухие ингредиенты, хорошенько перемешиваем.

Масло размешиваем с кипятком и добавляем в сухую смесь.

Замешиваем тесто, оно должно получиться эластичное.

Раскатываем тонко, укладываем в форму на дно и бортики. Прокалываем вилкой и ставим в духовку на 7 мин при 180 С.

Тыкву охлаждаем и блендерим в пюре. Добавляем сливки, яйцо, сахар, крахмал, специи и все хорошенько перемешиваем.

Достаем тесто, заливаем начинкой и ставим в духовку на 30-40 минут при 180 С. Пирог перед употреблением необходимо остудить. Так вкуснее😋 Приятного аппетита❤️

...