Булочки на кефире
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Баландина (Чернова)🌳
Булочки получаются невероятно нежными, пышными и воздушными. #готовлюслюбовью...
Ингредиенты
Кефир 300 мл
Сахар 4 ст.л
Дрожжи 7 гр
Соль 1 ч.л
Яйцо(одно в тесто, одно смазать булочки) 2 шт.
Растительное масло 3 ст.л
Мука ~500 гр
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В кефир(подогретый, но не горячий) добавляем все ингредиенты(сахар,дрожжи,соль, яйцо, масло) перемешиваем, добавляем просеянную муку и замешиваем тесто. Накрываем и оставляем в тёплое место подниматься на 2 часа. Обминаем тесто и ещё оставляем на 40 мин подходить.
2
Тесто подошло. Делим его на равные части(у меня 9). Раскатываем в прямоугольник, выкладываем начинку. Закрываем кармашек и хорошенько пальчиками защипываем его, чтобы наша начинка не вытекала.
3
Делаем надрезы, только не до конца, отступая от края немного.
4
Заворачиваем рогалики, слегка его сгибаем и выкладываем на противень. Оставляем под полотенцем минут 20 расстояться, смазываем взбитым яйцом.
5
Выпекаем в заранее разогретой духовке при t200° примерно 20 мин. Приятного Вам аппетита.
4.91332
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Спасибо за отзыв. Очень приятно😊. Готовте с удовольствием. Заходите так же в инстаграме, там бывает тоже интересно😉
6 ноября 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!