Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тыквенное индийское карри с цветной капустой 🇮🇳
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
Прекрасное вегетарианское блюдо ! Карри получается не острым , а скорее сладким....
40 минут
4 порции
Ингредиенты
- Тыква 800 г
- Цветная капуста 400 г
- Греческий йогурт 500 г
- Гарам-массала 1 ст. л.
- Оливковое масло 2-3 ст. л.
- Наан 2-4 шт.
- Кинза 1 пуч.
- Манго чатни 4 ст. л.
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Разогреть на сковороде оливковое масло, добавить гарам-массалу и обжарить 1-2 мин. Чтобы специи «раскрылись»
2
Лук нарезать и добавить в сковороду. Обжарить пару-тройку минут.
3
Тыкву нарезать кубиком, капусту разобрать на мелкие соцветия. Добавить в сковороду и обжарить 2-3 минуты.
4
Добавить йогурт, кайенский перец, посолить, накрыть крышкой и потушить 25-35 мин.
5
Подать с тёплыми лепешками нан и манго чатни, посыпать рубленной кинзой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96821
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
