
Жаркое по-баварски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталия Кривицкая ✈
Иногда бывает так, что не знаешь, что приготовить на ужин. И вот тогда жаркое - как...
Ингредиенты
- куриных голеней, бёдрышек или окорочков 6-8
- картофелины 3-4
- шампиньонов 400-500 гр
- крупные луковицы 2
- крупных помидора 4
- чеснока 3 зубчика
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
На глубокий противень побрызгать растительное масло и разложить помытые куриные части. Посолить, поперчить и поставить в духовку, 230 градусов.
2
Тем временем: картошку чистим и режем на 8 частей, лук чистим и режем вдоль на 8 частей, шампиньоны моем, крупные можно порезать пополам, помидоры моем и режем на 8-10 частей. Чеснок чистим и мелко шинкуем.
3
Достаём противень, убираем в тарелку куриные голени. В противень вперемежку выкладываем все овощи, солим, перчим, сверху укладываем курочку и посыпаем чесноком. В духовку.
4
Как только курочка подрумянится, надо перемешать овощи. Для этого курочку снова снимаем, овощи аккуратно переворачиваем, снова укладываем сверху курочку не поджаренной стороной кверху, и в духовку до готовности. На всё обычно уходит час.
5
Не ограничивайте свою фантазию. Можно использовать любые овощи: кабачок, баклажаны, перец, но картошка, лук и помидоры - это должно присутствовать обязательно. Не гнушайтесь специями: очень хорошо заходят прованские и итальянские травы, можно варьировать по своему желанию.



4.97706
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями