Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Кёфте с картофелем в соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Саида Асевова
Всё готовится в духовке, получается очень вкусно и полезно. Это турецкая кухня....
Ингредиенты
- Фарш 1 шт
- Лук репчатый 2 штуки
- Морковь маленькая 1
- Перец болгарский 1 штука
- Картошку смотрите сами
- Соль, перец черный, красный и чили
- Масло сливочное 30 грамм
- Помидоры 2 штуки
- Соус для заливки:
- ст.ложка Томатная паста 1
- Специи тмин
- Вода 50 мл
- Соус для подачи:
- Йогурт, сметана, мацони 100 мл
- Чеснок 3-4 зубчика
- Зелень нарубить пучок
- Огурец без семян протёртый (можно и не добавлять)
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
В фарш добавляем лук и одну картошку очень мелко измельчённую (можно блендером, мясорубкой, тёркой или мелко нарезанную). Солим, перчим добавляем лук, картошку и перемешиваем хорошо. Формируем кёфте (как люля) укладываем в форму или противень.
2
Нарезаем овощи можно и большими кусочками. Укладываем нарезанную картошку(можно плотно) солим перчим, сверху овощи. По желанию масло сливочное покрошить.Соус готовим в миске, столовая ложка томатный пасты смешиваем с водой солим перчим и заливаем в форму. Закрываем фольгой и в заранее разогретую духовку при температуре 180 градусов на 40 минут. Проверяем по картошке, снимаем фольгу и оставляем ещё на 15-20 минут. Подаём с соусом перемешиваем всё,что в рецепте. 😘
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792213
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
