Десерт Торт

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Шоколадный торт со сметанным кремом 🥧

Name: Шоколадный торт со сметанным кремом 🥧
Yield: 2
Ingredients: Муки; Сахара; Молока; Кипятка; Какао; Растительного масла; Яйца; Ванильного сахара; Уксус+сода; Соль; Разрыхлителя; Крем; Сметаны; Сахара; Агар-агар; Ванильного сахара; Глазурь; Какао; Сахара; Молока; Слив. масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Natalia Mikhailova ✈

Такой бисквит называют бисквит на кипятке. Несложный, но вкусный тортик. 😋 #выпечка #мама

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

351

0 %

Белки

7 г

*0 %

Жиры19 г

0 %

Углеводы

43 г

0 %

Сахар

31 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Муки 2,5 стак.
Сахара 1-1,5 стак.
Молока 1 стак.
Кипятка 1 стак.
Какао 6 ст. л.
Растительного масла 100 мл
Яйца 2
Ванильного сахара 1 пак.
Уксус+сода
Соль
Разрыхлителя 1 пак.
Крем
Сметаны 800 г
Сахара 5-6 ст. л.
Агар-агар
Ванильного сахара 1 пак.
Глазурь
Какао 4 ст. л.
Сахара 6 ст. л.
Молока 4 ст. л.
Слив. масла 100 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В большую миску просеиваем муку, какао, добавляем сахар, ванильный сахар, соль, соду (1 ч.л.) и разрыхлитель. В другой миске смешиваем яйца, молоко и растительное масло. Миксером взбивать не надо. Теперь соединяем жидкие и сухие компоненты и замешиваем довольно густое тесто (можно скатать шарики).

Теперь берем стакан крутого кипятка (200 мл), добавляем в него столовую ложку уксуса, выливаем в готовое тесто и быстро перемешиваем миксером до однородности.

Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом, выливаем в неё тесто и ставим режим "Выпечка" на 45 минут. После сигнала оставляем мультиварку на подогреве еще на 15 минут, чтобы бисквит дошёл. Даём бисквиту как следует остыть и режем на тонкие коржи (у меня получилось 4).

Крем: В сметану кладем сахар, ванильный сахар и агар-агар (если сметана жидкая). Как разбавлять агар-агар - написано на упаковке. Хорошо перемешиваем и оставляем минут на 10, чтобы сахар растаял, потом взбиваем миксером. Крем готов.

Коржи обильно смазываем кремом между собой и поливаем сверху шоколадной глазурью. Как делать глазурь я уже писала в рецепте (любимый торт). Дайте торту пропитаться в холодильнике 4 часа и можно подавать. Приятного!

...