Десерт Торт

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Торт с вареной сгущенкой

Name: Торт с вареной сгущенкой
Yield: 8 порций
Ingredients: Яйца; Сахар; Муки; Крахмал; Разрыхлитель; Какао; Вареная сгущенка; Орехи на выбор (у меня грецкие)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кристина Осипян 🌳

Очень нежные и вкусные коржи! Самое классное, что тут не надо готовить крем! Это...

8 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

348

0 %

Белки

8 г

*0 %

Жиры16 г

0 %

Углеводы

46 г

0 %

Сахар

31 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

130 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Яйца 5 шт.
Сахар 150 г
Муки 100 г
Крахмал 40 г
Разрыхлитель 1/2 ч. л.
Какао 20 г
Вареная сгущенка 1 бан.
Орехи на выбор (у меня грецкие)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Разогреть духовку до 160 градусов.

Отделить желтки от белков. Взбить белки на низкой скорости до появления пены. Постепенно увеличивая скорость,добавляем сахар (в 4 этапа). Взбивать до крепких пиков.

Не переставая взбивать, по одному добавлять желтки.

Муку, крахмал, какао, разрыхлитель соединить и просеять к яичной смеси. Аккуратно перемешать лопаточкой.

Форму для выпекания застелить бумагой для выпечки, а бока смазать маслом. Я выпекала в кастрюле (ее так же застелить бумагой и смазать маслом).

Выпекать 40-50 минут. Духовку не открывать. Готовность можно проверить палочкой после 35-40 минут.

Корж остудить, разрезать на две части. Корж, который будет внизу, смазать вареной сгущенкой и посыпать орехами, если хотите. Корж, который будет сверху, пропитать сиропом и положить сверху (пропитанной стороной вниз). * Если наносить сгущенку на пропитанный корж, то его тяжело будет равномерно распределить. Сверху смазать сгущенкой и украсить.

Вот и все! Приятного чаепития! Видео-рецепт у меня страничке в инстаграм @__cookris__ :)

...