Выпечка Булочки

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Булочки как пух

Name: Булочки как пух
Yield: 2
Ingredients: Молоко; Мука (просеиваем) (у меня 470 грамм); Дрожжи; Сахар; Масло сливочное; Яйцо; Масло растительное; Ваниль и соль; Начинка:; Варёная сгущенка (можно нутеллу, джем, повидло, т. п); Посыпка семечки, мак; Желток для смазывания

Рецепт с фото пошаговый

Автор Саида Асевова

Булочки получаются мягкие и вкусные, начинку на ваш вкус можно любую....

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

313

0 %

Белки

8 г

*0 %

Жиры10 г

0 %

Углеводы

51 г

0 %

Сахар

21 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Молоко 250 мл
Мука (просеиваем) (у меня 470 грамм) 450 -500 г
Дрожжи 7 г
Сахар 50-75 г
Масло сливочное 40 г
Яйцо 1 шт.
Масло растительное 25 мл
Ваниль и соль
Начинка:
Варёная сгущенка (можно нутеллу, джем, повидло, т. п)
Посыпка семечки, мак
Желток для смазывания

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Месим мягкое тесто, не забивайте мукой, оставьте чуть мягче. У меня ушло 470 грамм, смотрите по муке. Молоко должно быть тёплым. Как замесили, добавляем растительное масло и месим ещё минут 5. Оставляем в тепле для подъёма на 1-1,5 часа. Как тесто подошло делим на 15 частей, формируем колобки и оставляем на 20 минут под клеёнкой.

Берём по одному раскатываем рукой ставим по чайной ложки начинки и собираем в колобок. Укладываем на бумагу для выпечки не плотно и оставляем для подъёма 20-30 минут. Смазывания желтком и выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов до золотистой корочки или минут 25-30. 😘

Очень хорошо с молоком или кофе😊

Разлом😊

...