Желудочки куриные

Name: Желудочки куриные
Ingredients: желудочек; перец болгарский; кабачок; лук репчатый; Масло растительное; Чеснок; Соль,перец; Морковь

Рецепт с фото пошаговый

Автор Maria Lukashova 🏃‍♂️

#календарь

Ингредиенты

желудочек 600 гр
перец болгарский 2 шт
кабачок 1 шт
лук репчатый 1 шт
Масло растительное 2-3 ст.л
Чеснок по вкусу
Соль,перец по вкусу
Морковь 1 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Овощи и желудки помойте под проточной водой, обсушите. Желудки нарежьте тонкой соломкой.Нарезаем лук и морковь.Дальше нарежьте крупным кубиком перец и кабачок.

Нагрейте в сковороде растительное масло, обжарьте нарезанные желудки до красивой румяной корочки - минут 7-10.Добавьте к обжаренным желудкам, сделайте тише огонь и готовьте минут 5-7. Морковь и лук должны стать мягкими и прозрачными.

Добавьте овощи в сковороду и готовьте еще минут 7-10. Нарежьте крупно чеснок, добавьте в сковороду, посолите блюдо и поперчите, готовьте все вместе 1 минуту.

Последней добавьте нарубленную свежую зелень, перемешайте готовое блюдо, выключите плиту, накройте сковороду крышкой и дайте настояться минут 10-15 перед подачей.

...