Овощная лазанья из савойской капусты

Разбираем капусту на листья,отвариваем в кипящей воде минут 5. Вытаскиваем из воды и даём остыть.

Мясо пропускаем через мясорубку.

Режем лук кубиком (произвольного размера) и обжариваем на растительном масле.

Добавляем к луку мясо и обжариваем минут 5. Затем добавляем томаты, соль,специи. Если соус очень густой то можно добавить чуть,чуть жидкости от варки капусты.Добавляем рис,как он прогреется снимаем с огня.

Берём форму, чуть смазываем растительным маслом и выкладываем первый слой из листьев капусты.

Второй слой,мясной соус и чуть,чуть брынзы.

Закрываем слоем капустных листьев и повторяем слои. Верхний слой должен быть из капусты.

Делаем заливку,для этого яйца и майонез хорошо взбиваем.

Заливаем. Посыпаем сыром (если хотите хрустящую корочку,то можно посыпать панировочными сухарями).

Убираем в духовку на 40-45 мин при 200 гр (до образования красивой корочки). Приятного аппетита.