Шакшука (израильская яичница)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Белова
#календарь
#завтраки
Ингредиенты
- болгарского перца 1 шт.
- репчатого лука 1 головка
- чеснока 4 зубчика
- помидор очень спелых 400 г
- яйца 4
- сахара 1 ч.л.
- молотой паприки 1 ч.л.
- Молотый черный перец по вкусу
- Соль по вкусу
- Чили молотый по вкусу
- Кинза, петрушка для подачи
- масла (сливочного, топлёного или растительного) 30 г
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
В сковороде разогреть масло, добавить нарезанные лук и болгарский перец кубиком, обжарить до мягкости.
Добавить мелко рубленый чеснок, специи, перемешать, тушить 1 минуту.
Добавить нарезанные помидоры, всыпать сахар, дать закипеть, тушить пару минут. Попробовать на вкус, если нужно — досолить, доперчить.
Сделать ложкой лунки в соусе, разбить туда яйца, закрыть крышкой, уменьшить огонь и готовить до готовности белка. Желток должен остаться жидким.
2
Сразу же подавать, посыпав рубленой зеленью.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5491
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!