2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
"Симит" бублик с кунжутом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Фаткулина
#вокругсвета #турецкаякухня #календарь #бублик
Ингредиенты
- тесто:
- мл. вода 120
- дрожжи мокрые 10 гр.
- ст.л сахар 1
- ст.л оливковое масло 3
- мука 220-250 гр.
- соли щепотка
- для посыпки:
- кунжут 50 гр.
- ст.л сахар 2
- ст.л вода 3
Шаги приготовления
62
человека планируют готовить
1
В глубокой миске соединить теплую воду, сахар, соль, дрожжи, перемешать. Постепенно всыпаем муку и по одной ложки добавляем масло.
2
Замешиваем плотное эластичное тесто. Накрыть влажной салфеткой и убрать в теплое место на 30-40 минут.
3
Тем временем приготовим обсыпку. Кунжут слегка обжариваем на сухой сковороде 2-3 минуты. В отдельной миске соединить сахар с водой, перемешать.
4
Подошедшее тесто обминаем и делим на 6 равных частей. Каждую часть разделить еще на 2 части, из них скатать жгутики и сплести веревочку. Два конца соединить друг с другом.
5
Каждый бублик обмакнуть в сладкой воде, затем с двух сторон обвалять в кунжуте.
6
Бублики выкладываем на противень выстеленный пергаментом. Духовку разогреваем до 35°С, ставим противень на 10 минут для подъема. Затем увеличиваем температуру максимально до 250°С, выпекать 12-15 минут. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5496
Эмоции 77
Подарите автору эмоцию!
27
12
15
23
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
