Обед Суп

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Борщ с чесночными профитролями

Name: Борщ с чесночными профитролями
Yield: 2
Ingredients: Суповая кость с мясом; Воды; Морковь; Луковица; Свёкла; Капусты; Клубня картофеля; Томатной пасты; Соли; Специи(у меня набор трав) и лавровый лист по вкусу; Для профитролей:; Яйца; Воды; Муки; Сливочного масла; Чеснока; Сахара; Соли 0,5 ч,л.; Масло для фритюра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Снежана🌳

#горячее #супы #активист #календарь

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории121

0 %

Белки

7 г

0 %

Жиры

5 г

0 %

Углеводы

13 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

16 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Суповая кость с мясом 1 кг
Воды 2,5 л
Морковь 1 шт.
Луковица 1 шт.
Свёкла 1
Капусты 0,5 кг
Клубня картофеля 2
Томатной пасты 2 ст. л.
Соли 1 ст. л.
Специи(у меня набор трав) и лавровый лист по вкусу
Для профитролей:
Яйца 3
Воды 150 г
Муки 150 г
Сливочного масла 50 г
Чеснока 2 зуб.
Сахара 1 ч. л.
Соли 0,5 ч,л.
Масло для фритюра

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Борщ варила в мультиварке. На режиме жарка обжарила,лук,морковь,свёклу,томатную пасту. Добавила картофель,нашинкованную капусту, суповую кость.

Налила 2,5 л воды. Добавила специи и лавровый лист. Выставила режим суп 1 час.

Готовим профитроли. В кастрюлю наливаем воду, кладем туда сливочное масло, сахар и соль. Ставим на средний огонь и доводим до кипения. Периодически помешиваем.Уменьшаем огонь и добавляем муку.Тщательно перемешиваем. Оставляем остужаться.

Добавляем яйца и натертый чеснок. Тщательно размешиваем.В сковороду наливаем растительное масло. В раскаленное масло выкладываем чайной ложкой тесто и обжариваем с двух сторон.

Наливаем в тарелку борщ, посыпаем зеленью и подаем к столу с профитролями. Ммммм Вкуснотища! Приятного аппетита!!!

...