Ушки в апельсиново-сливочном соусе

Name: Ушки в апельсиново-сливочном соусе
Ingredients: Слоёное тесто; Мука; Яйца; Какао; Апельсин; Сливки; Сахар; Сливочное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Апостол Грешный

#календарь #ужасновкусно #грешныйготовит

Ингредиенты

Слоёное тесто 1 упаковка
Мука ~50 гр
Яйца 2 шт
Какао 3-4 ч.л
Апельсин 1-2 шт
Сливки 100 гр
Сахар по вкусу
Сливочное масло 70 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Если вы достали тесто из морозилки - дайте 15 минут разморозиться и хорошенько раскатайте по рабочей поверхности, предварительно насыпьте муки, чтобы тесто не прилепало.

Делаем начинку. Яйца и какао смешиваем до однородной массы.

Смазываем тесто начинкой ровным слоем.

Скручиваем тесто с двух сторон до середины.

Нарезаем толщиной с 1-2 пальца.

Приминаем в муке и кладём в противень на бумагу для выпекания.

Ставим в разогретую до 195° на 15 минут.

Делаем соус, который подъем на ушки. Ставим сливки на большой огонь.

Натираем цедру апельсина.

Выжимаем сок апельсина.

Сахар по вкусу.

Немного сливочного масла. Доводим до однородной массы все. Оставляем на плите до приготовления ушек. Не кипятим!

Достаем ушки и поливаем горячие ушки горячим соусом. Дать настояться 10 минут и можно есть. Этот рецепт с видео можете найти в моем Инстаграме @apostolgreshnyi