Густой суп-соус

Name: Густой суп-соус
Ingredients: жирного мяса; морковки; картофелин; луковицы; хмели-сунели; чёрного перца горошком; сладкой парики; сушеного майорана; соль; лавровых листиков; растительное масло для обжарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инесса🌳

Наваристый мясной суп-соус #календарь #первыеблюда #суп #мяснойсуп

Ингредиенты

жирного мяса 0,5 кг

морковки 2

картофелин 6

луковицы 4

хмели-сунели 1 ч ложка

чёрного перца горошком 0,5 ч ложки

сладкой парики 0,5 ч ложки

сушеного майорана 1 ч ложка

соль по вкусу

лавровых листиков 5

растительное масло для обжарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо нарезать на порционные кусочки. Морковь нарезать на кружочки. Лук нарезать крупными кубиками. Картофель также нарезать крупными дольками.

Обжарить мясо на растительном масле. Переложить в толстостенную кастрюлю или сотейник. Обжарить лук и морковь, переложить к мясу. Слегка обжарить картофель и добавить к мясу.

Перемешать и залить кипятком так, чтобы покрывало ингредиенты. Доводим до кипения, убавляем огонь и готовим примерно 40 минут. За 5 минут до готовности добавляем специи, лавровый лист и солим по вкусу. Перед подачей можно добавить рубленный чеснок и любую зелень по вкусу.

...