Нежный рулетик с клубникой

Name: Нежный рулетик с клубникой
Ingredients: яйца; кукурузного крахмала; разрыхлитель; Сахзам; Начинка:; мягкого творога; свежих ягод(фруктов); Сахзам

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна

#готовимдома #ппвкусноипросто #едаялюблютебя

Ингредиенты

яйца 3
кукурузного крахмала 25 г.
разрыхлитель 1 ч.л.
Сахзам
Начинка:
мягкого творога 300 г.
свежих ягод(фруктов) 150 г.
Сахзам

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Отделить белки от желтков. Желтки смешать с крахмалом, разрыхлителем и сах.замом, хорошо перемешать.Белки взбить до пиков и ввести в тесто. ✳️

Получившуюся массу распределить по силиконовому коврику, не сильно тонким слоем. Предварительно коврик или пергамент можно смазать каплей масла.

✳️ Выпекаем 13-15 мин, разогретой до 180 C духовке ✳️ Достать корж и сразу же свернуть вместе с ковриком в рулет. ✳️ Пока рулет остывает приготовим начинку: мягкий творог смешать с сахзамом.

Остывший корж развернуть, аккуратно отделяя коврика, смазать творогом, выложить сверху ягоды (фрукты) и снова закрутить в рулет. Обернуть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 2-3 часа.

...