Вареники с творогом из заварного теста
Рецепт с фото пошаговый
Автор Yana Leshukova 🌱🌳
#ужасновкусно
Ингредиенты
- муки 700 грамм
- кипятка 350 мл.
- соли 1 ч.ложка
- раст. масла 50 мл.
- Для начинки
- творога 450 грамм
- сахара 3 столовые ложки
- соли щепотка
- куриное яйцо
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Я использую муку «бело нежная», считаю, что она подходит идеально. Беру пачки по 5-10 кг, выходит около 45 руб. за кг.
2
В кипящую воду добавляю масло, соль, половину муки, перемешивая ложкой. Немного остужаю, добавляю остальную муку.
3
Замешиваю тесто. Чем дольше вымешиваем, тем оно становится более эластичным и менее рвущимся.
4
Для начинки сегодня взяла творог, беру только домашний 18%, самое главное забудьте про творог с названием ‘фермерский 18%’ он содержит пальмовое масло.
5
Даю тесту немного постоять, раскатываю пласт и с помощью стакана делаю круги и выкладываю посередине начинку.
6
Плотно скрепляю по краям.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99597
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Ой какие они у вас красивые 😍😍😍 обязательно выкладывайте ещё рецепты 😋
19 декабря 2019 г.
Ответить
Добрый день, Яна👋! Какие у вас аппетитные вареники😋! Сразу захотелось тоже налепить!👌 Интересный замес теста, обычно жидкость в муку наливают. Комков у...
26 марта 2020 г.
Ответить
Ирина Мысина ✈ Амбассадор
оставил(а)
Спасибо, Яна,за рецепт теста! Замечательное!👍
1 апреля 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!