Как приготовить рыбный суп из консервированной сайры

Кастрюлю с водой можно сразу ставить на огонь. Пока будем нарезать ингредиенты, вода должна закипеть.

Картофель нарезаем небольшими дольками. Лук нарезаем мелко. Морковь натираем на мелкой терке.

Вода закипела. В первую очередь, закидываем картофель, он готовится дольше всех. Варим его 10 минут.

Убираем пену, по мере её появления. Затем высыпаем рис.

Спустя 5 минут сайру.

Тем временем параллельно нужно приготовить зажарку. Сперва обжариваем лук до золотистой корочки, а потом и морковь.

Через 5 минут после сайры, добавляем зажарку в суп, перемешиваем.

Солим по вкусу и пробуем, тут главное не переборщить.

Сбавляем огонь на минимум, доготавливаем 5 минут. Добавляем лавровый лист, накрываем крышкой и можно убирать с плиты. Необходимо дать настояться супу около 10 минут. Как раз все ингредиенты дойдут до готовности. А если вам понравился рецепт, можете посмотреть остальные и подписаться на канал.

Добавляем лавровый лист, накрываем крышкой и можно убирать с плиты.

Необходимо дать настояться супу около 10 минут. Как раз все ингредиенты дойдут до готовности.

А если вам понравился рецепт, можете посмотреть остальные и подписаться на канал. Подробный видео рецепт: https://youtu.be/nW0jsNOZzMk