Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Печеночный торт
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия
#вкусныеблюда #легкиерецепты #самыевкусныерецепты #лучшиесалаты #оченьвкусно...
Ингредиенты
- печень говяжья 800 гр
- мука пшеничная 60 гр
- яйца куриные 2 шт
- грн сметана 20% 300
- лук репчатый 3 шт
- морковь 3 шт
- чеснока 3 зубчика
- молока 1/2 стакана
- свежего укропа и петрушки 1/2 пучка
- Соль, чёрный молотый перец по вкусу
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Лук и морковь очистить. Нарезать лук тонкими полукольцами, морковь натереть на крупной терке. Пассеровать лук и морковь на растительном масле до мягкости. В процессе посолить и поперчить.
Печень пропустить через мясорубку, добавить 2 яйца🥚, молоко, соль, перец чёрный молотый. Всыпать муку, перемешать до образования однородной массы без комочков. Должно получиться тесто по густоте как на оладьи.
2
Из полученной массы пожарить печеночные блины на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом. Обжаривать блины с обеих сторон по 1,5-2 минуты. Переворачивать блины удобно широкой лопаткой.
3
Чеснок очистить, пропустить через пресс и смешать со сметаной, добавить мелко порезанную зелень 🌿
Смазать печеночный блин соусом и выложить слой обжаренной моркови с луком. Складывать блины друг на друга таким же образом, чередуя слои блинов, соуса, моркови с луком, пока на закончатся все блины.
4
Верхний блин также смазать соусом, выложить морковь с луком и украсить зеленью.
Убрать печеночный торт в холодильник для пропитывания на 2-3 часа.
Торт готов ✅ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 💐🌸🌺
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5482
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
