Красный бархат

Name: Красный бархат
Ingredients: Мука; Сахар; Какао; Соль; Разрыхлитель; Сода; Яйца; Растительное масло; Кефир жирный; Гелевый краситель; Крем; Творог 9%; Масло сливочное; Сахарная пудра; Сгущённое молоко

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария BlonMi

Простейший и вкусный торт с творожным кремом.

Ингредиенты

Мука 340 гр
Сахар 300 гр
Какао 5 гр
Соль 1/4 чайной ложки
Разрыхлитель 5 гр
Сода 3 гр
Яйца 3 шт
Растительное масло 300 мл
Кефир жирный 280 гр
Гелевый краситель 2 ч.л
Крем
Творог 9% 400 гр
Масло сливочное 150 гр
Сахарная пудра 150 гр
Сгущённое молоко 4 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешать все сухие ингредиенты для бисквита.

Добавить к сухим ингредиентам масло, кефир, яйца. Краситель. Смешать миксером.

На дно формы диаметром 16 см положить кружок пергамента, смазать маслом сливочным. Разделить тесто на три части, вылить в форму 1 часть.

В разогретую до 170 С° поставить выпекается один корж, потом второй и третий. У меня каждый выпекался по 40 мин.

Остывшие коржи замотать в плёнку, убрать на ночь в холодильник.

Утром срезать "шапочки" на коржах и можно собирать торт).

Для крема нужно взбить размягчённое сливочное масло и сахарную пудру до бела, добавить творог и сгущённое молоко, ещё раз взбить, охладить- крем готов) вкусный, стабильный крем).

Пропитать коржи любимой пропиткой, я растворяю в тёплой воде сгущённое молоко и этой водой пропитываю коржи.