avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Рёбрышки в кофейном маринаде
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Рёбрышки в кофейном маринаде

Рецепт с фото пошаговый

Автор Каролина Сизых 🏃‍♂️
Весьма необычное по вкусу сочетание мяса и кофе!!!

Ингредиенты

  • Телячьих ребрышек 1-1,5 кг
  • Чеснока 3 зуб.
  • Тонкомолотого кофе, лучше арабика - (особый запах) 1,5 ст. л.
  • Трав 1 ст. л.
  • Семян кинзы 1 ч. л.
  • Растительного масла 1,5-2 л
  • для соуса
  • Сливочного масла 1 ст. л.
  • Сахара-песка 1 ч. л.
  • Соуса "наошараб" 2 ст. л.

Шаги приготовления

6
человек планируют готовить
1
Смешиваем в блендере кофе, травы, семена кинзы, чеснок и соль до пастообразного состояния и натираем полученной смесью ребрышки. Закрываем пленкой или фольгой. Мариновать в холодильнике сутки.
2
Вынуть из маринада. Форма лучше керамическая. Уложенные в форму маринованные ребра заливаем полностью растительным маслом.
3
Томить при 90 градусах в духовке 6 часов.
4
Подаётся с отварным картофелем, овощами и соусом.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями