Гречневая лапша с шампиньонами и корейкой😉

Порезать корейку ломтиками, морковь натереть на крупной тёрке,перец порезать соломкой,лук репчатый нашинковать, шампиньоны порезать продольно. Шампиньоны обжарить с луком отдельно от мяса.Мясо обжарить с морковью,перцем и 1 г. лука в течение 15 минут,потом потушить минут 20 под крышкой,после 20 минут включить на мак.огонь и выпарить воду, добавить шампиньоны и все перемешать.

Отварить гречневую лапшу в течение 6-8 минут,промыть как следует в холодной воде и добавить к мясу с шампиньонами,все перемешать и после этого добавляем Чим-чим,и опять все перемешать.

Добавить зелёный лук,и посолить по вкусу 😌,готовить ещё 10 минут на среднем огне, постепенно перемешиваем,чтобы у нас ничего не подгорело.

Гречневая лапша с шампиньонами и корейкой готова, приятного вам аппетита 👍😋.Можете посыпать кунжутом по желанию.☺️