Рыбные котлеты из щуки

Name: Рыбные котлеты из щуки
Ingredients: филе щуки; картофель; лук; яйцо; чеснок; соль, черный молотый перец; панировочные сухари; растительное масло для обжаривания

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Амбассадор

Румяные, пышные, ароматные и очень вкусные рыбные котлеты из щуки.

Ингредиенты

филе щуки 500 г

картофель 3 шт.

лук 1

яйцо 1

чеснок 1 зубчик

соль, черный молотый перец по вкусу

панировочные сухари

растительное масло для обжаривания

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Посолить и поперчить.

Рыбное филе пропустить через мясорубку вместе с отваренным картофелем, жареным луком. Добавить пропущенный через пресс чеснок. Вбить яйцо и вымесить фарш. Посолить и поперчить по вкусу.

Из фарша сформовать котлеты и обвалять их в панировочных сухарях. Убрать котлеты в холодильник на 30 минут.

Обжарить котлеты на разогретом растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.

Затем накрыть крышкой, уменьшить огонь до минимума и довести рыбные котлеты с картофелем до готовности в течение 10-15 минут. Вкусные рыбные котлеты с картофелем готовы. Приятного аппетита!

...