Гороховый суп с копчеными ребрышками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Конышева
12
3 литра
Ингредиенты
- гороха сухого 250 г
- копчёных мясных рёбрышек 12
- картофеля 4 шт
- луковица 1
- морковь 1
- соль По вкусу
- ч ложка сухого базилика(по желанию) 1
- Зелень
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Промыть горох и поставить варить в воде, в кастрюле для супа.
2
Ребрышки слегка обжарить на растительном масле и добавить к гороху.
3
Почистить и порезать брусочками картошку и морковку.
4
Лук очистить, порезать кубиками и обжарить на масле, где жарились рёбрышки.
5
Когда горох будет почти готов (минут 30-40 варки в зависимости от сорта гороха), засыпать картофель, морковь и лук и варить до готовности овощей. Минут за пять до конца варки посолить. Я ещё добавляю тут сухой базилик. Очень люблю его вкус здесь.
6
При подаче добавить зелень. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792169
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!