Курица, запечённая в рукаве

Name: Курица, запечённая в рукаве
Ingredients: куриных бёдер; репчатого лука; чеснока; мёда; сушёного укропа; карри; рукава для запекания; соль и чёрный молотый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Пивкова

Курицу в рукаве можно запекать без использования масла и тем более майонеза, поэтому...

Ингредиенты

куриных бёдер 5 шт. (около 750 гр.)
репчатого лука 1 головка
чеснока 4 зубчика
мёда 1/2 ч. л
сушёного укропа 1 ч. л
карри 1/2 ч. л
рукава для запекания 45-50 см
соль и чёрный молотый перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Курицу промыть и обсушить бумажным полотенцем. Можно также дать её высохнуть естественным образом. Лук мелко порезать, чеснок натереть на мелкой тёрке или пропустить через специальный пресс. Смешать соль, перец, укроп, карри и мёд и натереть бёдра.

В глубокой посуде перемешать курицу с чесноком и луком, дать постоять 20 минут. Один конец рукава завязать, выложить бёдра и завязать второй конец. Иголкой сделать 5-6 проколов иначе рукав лопнет под воздействием температуры.

В разогретую до 180 градусов духовку поставить противень с курицей и запекать в течение 35 минут. По желанию за 5-7 минут до конца приготовления можно разрезать рукав и дать образоваться корочке.