Курочка, рёбрышки и картофель с дымком

Name: Курочка, рёбрышки и картофель с дымком
Ingredients: Курица; Ребра (свинина, говядина, баранина, значения не имеет)..; Масло растительное; Картофель; Лук (средних головки); Острый перчик; Соль, перец, зира; Чистые и заботливые руки повара (обязательно)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Георгий 🌳

#инста #ОдинРецептОдноДерево #еда #кулинария #ужасновкусно #готовимдома #готовивкусно...

Ингредиенты

Курица 1 шт.
Ребра (свинина, говядина, баранина, значения не имеет).. 300 гр.
Масло растительное 150 гр.
Картофель 1 кг.
Лук (средних головки) 3-4 шт.
Острый перчик 1 шт.
Соль, перец, зира по вкусу
Чистые и заботливые руки повара (обязательно)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

🤘😋🤘Погнали...

Наливаем и разогреваем в казане (чугунке) масло, а в это время...

Моем, чистим и обсушиваем картофель.

Потом обжариваем ребра...изымаем...

Далее, курочку доводим до аппетитного вида...изымаем...

Картошечке придём цвет "слюноотделения", изымаем...

Любуемся полученным результатом... 🤔😲😍

Пришло время лука (да, лук нарезан полукольцами), готовим его, как кому нравится (может кто-то захочет кремировать его, это дело вкуса) 🤔 присаливаем мерзавца....😁

Когда лук, по вашему мнению дойдёт до кондиции, закладываем мясо (рёбрышки желательно поместить под лук), сверху нашу картошечку. Естественно солим, перчим, посыпаем зирой, а поверх всего этого великолепия, острый перчик (только целиком)...иначе😥😵💀...шутка:), вливаем 0,5 стаканчика водички и накрываем крышкой, а сверху ещё одной (создастся эффект термоса) 🤓...умник:)

Всё...огонь ниже среднего, ждём около 1 часа. Как почувствуете одуряющий запах, значит готово... Картошка получается с дымком и мягенькая, как бисквит. 😉🤘😋🤘