Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Вяленое КАРПАЧЧО из куриных грудок
Рецепт с фото пошаговый
Автор НаталиЯ Богопольская
Деликатес!!! Вот такую курицу я КУ-КА-РЕ-КУ!!!
#грудка
Ингредиенты
- куриных грудок 1 кг
- чеснока 2-3 зубчика
- бальзамического уксуса 25 мл
- кетчупа 1,5 ст.л.
- паприки 1/2 ст.л.
- специй для мяса 1/2 ст.л.
- крупномолотого черного перца 1/2 ч.л.
- сахара 1/2 ч.л.
- рафинированного растительного масла 1 ст.л.
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Грудки зачистить от жира и пленок. Нарезать на брусочки около 1 см и переложить в пакет.
2
Остальные ингредиенты соединить, выдавить чеснок. Хорошо перемешать и добавить к мясу. Пакет помять, чтобы специи равномерно распределились. Оставить мариноваться на 3-4 часа при комнатной температуре или на ночь в холодильнике.
3
Нанизить мясо на шпажки и закрепить на решетке от духового шкафа. Решетку установить на верхний уровень. Вниз поставить противень и на него жаропрочную емкость, чтобы туда капал сок с мяса.
4
Режим сушки 60 С верх-низ-обдув, вялить в течение 5 часов. Дверцу до конца не закрывать.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91323
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
