Суп с фрикадельками

Name: Суп с фрикадельками
Ingredients: готового фарша из филе бедра индейки; луковица; морковь; картошины; вермишели твёрдых сортов; соль, смесь перцев; лаврушка; горошины душистого перца; специи любимые; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса Новак

#календарь #ОдинРецептОдноДерево

Ингредиенты

готового фарша из филе бедра индейки 600-800 гр

луковица 1

морковь 1

картошины 3

вермишели твёрдых сортов 3 горсти

соль, смесь перцев по вкусу

лаврушка

горошины душистого перца 4

специи любимые

растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Наполнить кастрюлю емкостью 2,5 литра наполовину водой. Довести до кипения. Опустить сформованные шарики-фрикадельки и варить на среднем огне в течение 20 минут, помешивая, снимая пенку. Картофель почистить, помыть, порезать кубиком. В сковороду с небольшим количеством растительного масла уложить мелкопорезанный лук, тертую морковь для обжаривания. Затем, к фрикаделькам отправить картофель и варить на среднем огне в течение 10-15 минут.

Далее, в кастрюлю отправить обжарку, вермишель, соль, специи, душистый перец, лаврушку. Варить 2 минуты и убрать с плиты. Дать настояться и подавать к столу. Приятного вам аппетита 😋