Торт "Новогодний"

Name: Торт "Новогодний"
Yield: 1 торт
Ingredients: Бисквит; яйца; сметаны; сахара; разрыхлителя; соды; какао; мукий; соли; Крем; творога; йогурта; сахара; желатина; Глазурь; сахара; молока; какао; масла сливочного

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Елисеева🌳

#застолье

1 торт

Ингредиенты

Бисквит

яйца 2

сметаны 100 гр

сахара 160 грамм

разрыхлителя 1 ч.л

соды 1/2 ч.л

какао 4 ст.л

мукий 180 грамм

соли Щепотка

Крем

творога 200 грамм

йогурта 100 грамм

сахара 100 грамм

желатина 1 ч.л

Глазурь

сахара 4 ст.л

молока 4 ст.л

какао 3 ст.л

масла сливочного 40 грамм

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца взбиваем с сахаром, добавляем сметану, ещё взбиваем. Добавляем сухие просеянные ингредиенты. Тщательно перемешиваем. Форму промазываем маслом, выпекаем бисквит в духовке при 180 градусах минут 30.

Для крема: йогурт взбиваем с сахаром, добавляем творог и ещё взбиваем. К желатину добавить две чайные ложки воды, дать набухнуть. На водяной бане растворить желатин, чуть остудить и добавить в крем. Взбить. Бисквит остудить, порезать на кубики 2*2 см. Глубокую миску перестелить пищевой плёнкой внахлест (это форма для будущего торта). Затем кусочки бисквита макаем в крем и кладём в чашку. Так же для вкуса можно добавить ягоды или орехи.

Накрываем плёнкой, сверху накрыть тарелкой и поставить часов на 5 в холодильник. Миску перевернуть, достать торт, уложить на тарелку.

В ковш ставим на огонь, насыпаем сахар, добавляем молоко, помешивая вводим масло и какао. Варим немного, остужаем и покрываем торт. Украшаем на свой вкус.