Школьное пирожное

Name: Школьное пирожное
Yield: 10-12 шт.
Ingredients: Тесто; Сливочного масло; Сметана; Сахар; Сода; Яйцо; Разрыхлитель; Мука (+-); Повидло; Шоколадная глазурь; Сливочное масло; Молочный шоколад; Молоко

Рецепт с фото пошаговый

Автор Rumil Kamaliev

#школьноепирожное #выпечка #кухняссср #стариннаякухня

10-12 шт.

Ингредиенты

Тесто

Сливочного масло 70 гр

Сметана 2 ст.л.

Сахар 1 стакан

Сода 1 ч.л

Яйцо 1 шт

Разрыхлитель 10 гр

Мука (+-) 3 стакана

Повидло

Шоколадная глазурь

Сливочное масло 15 гр

Молочный шоколад 1 (плитка)

Молоко 2 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Масло комнатной температуры с мукой, сахаром, разрыхлителем и содой перетереть в крошку, добавить яйцо и сметану, замесить тесто. Оправить в холодильник на 15 минут.

Тесто раскатать в пласт прямоугольной формы толщиной не более 5 мм, потыкать вилкой. выпекать в разогретой духовке 30 минут при 180-200 С. После полностью остудить.

Пласт разрезать на 2 одинаковых прямоугольника, обрезав края. На один прямоугольник намазать повидло. Сверху накрыть вторым.

Готовим глазурь. В чашу поместить масло, молоко и шоколад, поломанный на маленькие кусочки. Топить в микроволновке импульсным методом по 10-15 секунд, пока шоколад полностью не растопится.

На верхний корж намазать глазурь. Нарезать на прямоугольники, примерно 5*10 см.

...