Зразы мясные с сыром и грибами

Name: Зразы мясные с сыром и грибами
Ingredients: Фарш; Сыр Ламбер(Можно любой); Шампиньоны; Лук репчатый; Яйцо; Манка; Сухая зелень, хмели-сунели, паприка, черный перец; Соль; Сухари панировочные; Масло подсолнечное для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Смирнова (Калиева)

#ОдинРецептОдноДерево #календарь #котлеты #праздничныйстол #горячее #обед

Ингредиенты

Фарш 500 гр

Сыр Ламбер(Можно любой) 120 гр

Шампиньоны 250 гр

Лук репчатый 1 шт

Яйцо 1 шт

Манка 2 ст.л.

Сухая зелень, хмели-сунели, паприка, черный перец По вкусу

Соль По вкусу

Сухари панировочные

Масло подсолнечное для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук и грибы шампиньоны мелко нарезать и обжарить на сильном огне до готовности, немного посолить и охладить. Сыр нарезать на брусочки. К фаршу добавить яйцо, манку, специи и соль. Хорошо все перемешать.

Сформировать зразы. В центр кусочка фарша выкладывать начинку- сыр или грибы. Зразы хорошо залепливать. У меня круглые зразы с грибами, овальные с сыром, но это уже по желанию.

Готовые зразы хорошо обмакнуть в сухарях. Жарить на среднем огне под крышкой до золотистого цвета с обеих сторон. Блюдо готово Приятного Вам аппетита😉