1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Тефтели как в детском саду 😋🥰
Рецепт с фото пошаговый
Автор Джулия
#инста
8 порций
4
Ингредиенты
- Свинины 500 г
- Круглого риса 0,5 стак.
- Лук
- Яйцо 1
- Муки 3 ст. л.
- Лаврового листа 3 шт.
- Растительного масла 2 ст. л.
- Соль, перец по вкусу
- Подливка
- Сметаны 2 ст. л.
- Муки 1 ст. л.
- Томатной пасты 1 ст. л.
- Воды 2 стак.
Шаги приготовления
44
человека планируют готовить
1
Рис заранее отвариваем в большом количестве воды (у меня 0,5 стак. риса и 2 стак. воды), солим.
2
Откидываем на дуршлаг.
3
Свинину перекручиваем через мясорубку вместе с луком.
4
К фаршу добавляем отварной рис.
5
Вбиваем яйцо.
6
Солим.
7
Перчим.
8
Мокрыми руками формируем круглые тефтельки, затем обваливаем их в муке (3 ст. л.). В сами тефтели мука не добавляется!
9
Обжариваем на разогретом растительном масле, очень удобно это делать сразу в глубокой сковороде.
10
Переворачиваем тефтели чтобы обжарились со всех сторон до легкой золотистой корочки.
11
Тем временем разводим томатную пасту в стакане воды.
12
Заливаем тефтели и тушим 10 минут.
13
Сметану смешиваем с мукой, а затем разводим 0,5 стак. воды, хорошо перемешиваем.
14
Вливаем смесь сметаны с мукой к тефтелям и тушим еще 10-15 минут под крышкой на слабом огне, на этом этапе добиваемся желаемой густоты подливы, я добавила еще 0,5 стак. воды.
15
Затем добавляем лавровый лист, тушим еще 2 минуты и выключаем огонь.
16
Зовем скорее деток и пробуем сами! Наши тефтели как в детском саду готовы! Гарнир подходит любой: картошка, каша, или же, как в моем случае, макарошки) Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99601
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
