Рулетики из лаваша

Для начинки я пожарила лук, морковь, картофель и сосиски. По желанию чеснок, зелень, специи.

Лист лаваша поделить на части, размер по желанию. Промазать майонезом, сверху начинку в один край или по всей поверхности. Свернуть в рулетик.

А также я сделала другую начинку: лаваш промазать майонезом, сверху насыпать зелень(у меня это лук зелёный) и измельчённый чеснок. Свернуть в рулетик.

Положить рулетики на противень и смазать желтком. Запекать при 180-200° примерно 20-30 минут, в зависимости от вашей духовки

По готовности можно нарезать на кусочки и подать с соусом. Лично мне понравился больше вариант с зеленью, но и с картофелем вышло очень вкусно. Главное не пересушить при запекании. Приятного аппетита)))