Рис с колбасой

Лук нарезать мелкими кубиками. Морковь натереть на тёрке. Добавить на разогретую сковороду с добавлением растительного масла. Обжариваем на небольшом огне. Затем убираем обжаренную морковь и лук на тарелку.

Нарезаем кубиками копчёную колбасу и обжариваем до румяной корочки. Убираем на тарелку.

Хорошо моем рис, кладем рис на сковородку с добавлением растительного масла. Обжариваем 1 минуту, добавляем воду и соль по вкусу. Варим рис до готовности.

Добавляем в сковороду с рисом все приготовленные ингредиенты: морковь, лук, колбасу, лавровый лист, можно посыпать свежим укропом. Перемешиваем. Блюдо готово. Приятного аппетита.