Домашние колбаски

Приготовить мясной фарш,добавить яйцо,муку,соль,перец-все перемешать и поставить в холодильник.

Почистить морковь и порезать соломкой.Также почистить лук и порезать соломкой.

Ставим сковородку на огонь и нальем подсолнечное масло.

Ставим утятницу или казанок и тоже наливаем масло.Добавляем к маслу лук и морковь.Обжарить до красивого цвета.

В это же время отрежем от пластиковой бутылки верхнюю часть,вынем из холодильника фарш и сложим в бутылку и будем выдавливает через горлышко бутылки колбаски сразу на сковородку.

Обжарим колбаски со всех сторон до корочки и кладем в утятницу на гарнир(морковь с луком).

Когда обжарите все колбаски и сложите в утятнице или казанке,добавьте воды немного.Накройте крышкой и потушить на медленном огне.Подавать - сверху присыпать зеленью по желанию.Вкусно как горячее так и холодное.

Всем приятного аппетита. Быстро. Вкусно. Диетично🤗🤗🤗🤗