Тыквенный суп-крем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Sivagatulina
#супы #тыква #диетическиеблюда #ОдинРецептОдноДерево
4 порции
Ингредиенты
- тыквы 500 гр.
- воды 500 мл.
- морковь 1
- лук-порей 1
- чеснока 2 зубика
- оливкового масла 2-3 ст.л
- плавленный сырок 1 (100 гр)
- соль, мускатный орех молотый по вкусу
- сухарики с прованскими травами
- кедровых орешков горсточка
- листья петрушки для украшения
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Морковь помыть и почистить, лук-порей помыть. Нарезать на мелкие кусочки. В кастрюлю налить оливковое масло. Слегка припустить на медленном огне морковь, лук-порей и зубчики чеснока. Затем добавить воды и варить примерно минут 10.
2
Добавить мелко нарезанную тыкву. Добавить соль, молотый мускатный орех. Варить минут 15-20. Добавить нарезанный на кусочки плавленный сырок. Хорошо перемешать. Варить на медленном огне еще минут 10, постоянно помешивая.
3
Погружным блендером пюрировать до однородного состояния. Если суп-крем получился слишком густой, добавим немного молока, я добавила 100 мл. концентрированного молока. Хорошо перемешать, довести до кипения и снять с огня.
4
Налить суп-крем в глубокую тарелку. По желанию положить сухарики, кедровые орешки (можно тыквенные семечки), украсить листиком петрушки или укропа.
5
Вкусненький и лёгкий тыквенный суп-крем готов. Приятного аппетита!!!!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94992
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!