Новогодний торт

На водяной бане в миске смешать мед, сахар, какао-порошок, сливочное масло,молоко. Прогреть смесь до образования однородной массы. Добавить соду и перемешать, когда появится пена. После того как добавили соду, помешивая варить еще пять-семь минут. Затем снять с водяной бани и дать остыть, пока смесь не станет теплой. В теплую смесь вбить яйцо и перемешать. Добавить муку, замесить не липкое тесто.

Разделить на 8 шариков, каждый раскатать в тонкий корж с помощью пекарской бумаги или подсыпая муку, вырезать круг и с помощью скалки перенести на противень. Выпекается быстро. Для крема взяла сметану, но оказалось, что сах.песок закончился, добавила сгущенки чуть больше полбанки на 400 г сметаны, взбила и промазала коржи, сверху тоже. Посыпала кокосовой стружкой перед подачей. Бока обсыпала крошкой от коржей.

Из пакетика "Кексы апельсиновые" испекла кексики, часть в кулечках для макушки. Намазала кремом, посыпала кокосовой стружкой. Извините, фото кулёчков не моё, из интернета. На фото ёлочки вышли огромными, но на самом деле не были такими. Торт пришлось везти далеко, собирала уже на месте.