Пирог из песочного теста с вареньем в новогоднем оформлении "Звездная ночь"

Name: Пирог из песочного теста с вареньем в новогоднем оформлении "Звездная ночь"
Yield: 8 порций
Ingredients: сливочного масла; яичный желток; муки; сахарной пудры; ванильного сахара; соли; ледяной воды; для начинки:; варенья (желательно из красных ягод); орехов (по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Семененко

#новогоднеенастроение #новогодняявыпечка Простой, вкусный и наверное многим знакомый...

60 мин

8 порций

Ингредиенты

сливочного масла 150 г

яичный желток 1

муки 2 стакана

сахарной пудры 2 ст. ложки

ванильного сахара 10 г

соли щепотка

ледяной воды 2 ст. ложки

для начинки:

варенья (желательно из красных ягод) 300 мл

орехов (по желанию) 100 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешаем сухие ингредиенты для теста:муку (предварительно просеять), соль,сахарную пудру и ванильный сахар.

В сухую смесь натереть сливочное масло на терке и смешать в крошку.

Добавить желток, ледяную воду и замесить тесто.

Разделить на две части. Одна должна быть больше -2\3 и 1\3 от общего объема. Убрать в холодильник на 30 мин.

Достать тесто. Форму для выпечки смазать маслом. Большую часть теста распределить по форме формируя бортики. По бортикам пройтись ножом, чтоб выровнять верх. Наколоть в нескольких местах вилкой.Поставить корж в предварительно разогретую духовку на 180 С на 10 минут.