1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Рулетик без муки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
Очень вкусный рулетик без вредной пшеничной муки высшего сорта. Лучшая альтернатива...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
151
0 %
9 г
*0 %
Жиры8 г
0 %
16 г
0 %
8 г
0 %
2 г
0 %
187 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Яйца 4
- Кукурузного крахмала 1 ст. л.
- Перемолотых в муку овсяных хлопьев (долгой варки) 2 ст. л.
- Мед или стевия (количество зависит от желаемой сладости)
- Морской соли 1 щеп.
- Крем
- Сметана грамм 250 15% (можно отцедить для большей густоты)
- Немного меда
- Прослойка клубники (или добавить сухофруктов)
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Взбить отдельно белки со щепоткой соли до пиков
2
Желтки смешать с медом (добавила 1 ст ложку) и сухой смесью (перемолотые овсяные хлопья и крахмал)
3
В желтковую массу аккуратно ввести белки лопаткой (движениями снизу вверх, чтобы не осело тесто)
4
Выпекать в духовке на пергаменте минут 10-15 (в зависимости от духовки) до готовности
5
Вынуть рулет с духовки, переложить рулет на полотенце и снять пергамент. После чего свернуть рулет в полотенце
6
Приготовить крем: сметану при желании можно отцедить (для большей густоты) в друшлаке на марле, но не обязательно.
7
Сметану смешать с медом (добавила 1 ст ложку). Затем развернуть рулет и промазать сметанным кремом и выложить немного клубники (или сухофруктов)
8
Свернуть в рулет и в пленку пищевую. Хранить в холодильнике. Перед подачей полить растопленным горячим шоколадом без сахара и наслаждаться выпечкой без муки)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82075
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 10
)
)
)
)
)
