Муссовый торт с желе из Coca-Cola
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия
#застолье
Ингредиенты
Желе
Coca-Cola 200 мл
желатина 4 г
Заварной бисквит
сливочного масла 45 г
муки 45 г
какао 1 ч л.
воды 30 мл
желтка 2
белка 2
яйцо 1
сахара 30 г
соли Щеп.
Сметанный крем для смазывания бисквита
желатина 8 г
молока 125 мл
белого шоколада 150 г
сливок 33% 250 мл
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Кока-Колу нагреть, добавить ранее замоченный желатин. Вылить в кольцо d-16. Заморозить.
2
Для бисквита смешать воду и масло, довести до кипения, всыпать муку с какао. Заварить, чтоб тесто собралось в шар.
3
Ввести желтки и яйцо. Взбить миксером. Отдельно взбить белки с сахаром. Соединить аккуратно обе массы. Выложить на пергаменте тонким слоем. Выпекать при 150° 15 мин.
4
Остудить. Смазать сметанным кремом. Разрезать на тонкие полоски, свернуть в рулет.
5
Для мусса нагреть молоко, добавить желатин и растопленный шоколад. Отдельно взбить сливки и соединить обе массы.
6
На дно формы вылить часть мусса, положить желе, залить остальным муссом. Уложить рулет из бисквита. Заморозить.
7
Полить какао-глазурью.
4.91257
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!