Тефтельки очень нежные в соусе на сковороде😋

Name: Тефтельки очень нежные в соусе на сковороде😋
Ingredients: фарш(домашний); рис; оливкового масла; муки( у меня цельнозерновая; батона; шт.морковь; шт.лук; молоко; Соль, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Galina🌳

Простой рецепт. Тефтельки получаются очень нежные и вкусные!) #одинрецептоднодерево

Ингредиенты

фарш(домашний) 1 кг
рис 3 горсти
оливкового масла 1 ст.л
муки( у меня цельнозерновая 2 ст.л.
батона 200 г
шт.морковь 1
шт.лук 2
молоко 300 мл
Соль, специи

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Рис отварить до готовности заранее и остудить. Батон замочить в 200 мл молока. Лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть.

Лук пассировать на сковороде, половину отложить и добавить морковь, пассеровать ещё пять минут.

Пассерованный лук,молоко с батоном, рис, соль, специи добавить в фарш хорошо перемешать. Сформовать тефтельки выкладывая на сковороду с овощами, добавить стакан воды, накрыть крышкой, тушить до готовности, минут 20, периодически переворачивая тефтельки.

Подготовить соус: молоко оставшееся, мука, стакан воды, соль, правы смешать венчиком, готовить в микроволновой печи 3-5 минут. Соус должен заварится, взбить венчиком.

Готовый соус вылить в сковороду с тефтельками, хорошо перемешать, аккуратно, тушить ещё минут 5-10. Снять с плиты, можно добавить зелень.

Приятного аппетита!)