Русская кухня Вареники

Вареники с картошкой 😋🥟🥟🥟

Name: Вареники с картошкой 😋🥟🥟🥟
Ingredients: Тесто:; яйца; Вода; Мука; Масло растит.; Соль; Начинка:; картофель; лук репчатый обжарен

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья 🌈

Очень любим вареники, а тесто по этому рецепту просто находка. Вкусные, мягкие и не...

Ингредиенты

Тесто:

яйца 2

Вода 125 мл

Мука 2 стакана

Масло растит. 2 ст.л

Соль 0,5 ч.л

Начинка:

картофель

лук репчатый обжарен

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В кастрюлю(эмал) высыпаем 1ст.муки. Яйца взбить с растительным маслом, солью.Влить сильно подогретую воду в яичную смесь, взбить. Быстро вылить в муку, перемешать. Поставить на огонь на чуть-чуть, подогреть и все время помешивать.

Затем добавить 2 стакан муки, вымесить. Тесто накрыть на 30-40 мин.

Лук репчатый обжарить до золотистого цвета. Отварить картофель, сделать пюре с обжарен. луком, часть оставить на вареники. Сколько взять лука, а это на ваш вкус)) Лепим вареники, отвариваем и смешиваем с обжарен. луком, я еще добавляю сливочного масла.Приятного аппетита.

...