Печеночный тортик

Для приготовления печёночных блинов нужно удалить прожилки из печени,снять плёнку.Затем нужно нарезать печень на небольшие кусочки, которые легко измельчатся в блендере.

Кусочки печени положите в блендер и измельчите в кашицу.Добавьте молоко, немного муки,яйца и капельку растительного масла.Всё это ещё раз взбейте и добейтесь консистенции,как если бы вы готовили обыкновенные блины.Смесь уберите в холодильник примерно на полчаса,а в это время подготовьте начинку.

Морковь и лук очистите, промойте и измельчите.Морковку нужно обязательно натереть на мелкой тёрке,а лук мелко нашинковать.Все это обжарьте до полной готовности в растительном масле на разогретой сковороде.

Майонез соедините с измельчённым чесноком.Можно добавить мелко рубленную зелень.

Из печеночного теста подарите блинчики.Они должны быть мягкими и румяными.

Положите первый блин на блюдо и обильно смажьте его соусом.Далее положите на блин с соусом обжаренные овощи, равномерно распределяя их по поверхности блина.

Затем положите следующий блин и повторите предыдущие шаги.Проделывайте одни и те же действия до тех пор,пока блинчики не закончатся.Дайте торту из печени настояться в холодильнике хотя бы пару часов.

Украсьте торт по своему желанию.(Я посылала сыром и зеленью).